Poco a poco vemos como se va acercando la navidad, una de las épocas más especiales del año. Es tiempo de celebraciones, comidas y encuentros con familiares y amigos. Año tras año, recuperamos la ilusión por estas fechas a la vez que las luces navideñas iluminan la ciudad y los comercios.

En nuestro catering queremos que disfrutes como nunca de estas navidades, y por eso ofrecemos 2 propuestas que no podrás dejar escapar.

 

Menú de nochebuena y nochevieja con Vicky Pulgarín

Una opción perfecta para todas aquellas personas que quieran disfrutar de un menú de máxima calidad cómodamente en casa. Un plan diferente al clásico restaurante. Si te gusta comer bien y no tienes tiempo de cocinar, o simplemente no te gusta, esta es la mejor alternativa.

Menú Nochebuena

1º Tartar  de  mejillón con mahonesa de aceitunas y anchoas y migas de patatas fritas
2º  Ensalada de seta, foie  micuit, trufa negra y vinagreta de higos
3º Suquet de pescado y marisco anisado
4º Canelón de buey desmechado al Oporto en su jugo
*****
Plátano flambeado con bizcocho de limón y crema inglesa

Precio 35 €

Menú Nochevieja

1º  Coca de sardina ahumada con mahonesa de huevas de salmón y caviar de pimiento rojo asado
2º Burrata di búfala con casée de tomate seco, aceitunas negras, calabacín y anacardos fritos
3º Bacalao con fideuá ibérica y alioli de ajo negro
4º Codillo de cerdo a baja temperatura con patató y boniato al limón
*****
Coulant de chocolate con confitura de frambuesas y crambel de caramelo
Uvas de la Suerte y cotillón

Precio 40 €

* Se podrá reservar hasta el día 22 y 29 respectivamente
*Se podrá adaptar los menús para vegetarianos e intolerantes