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bodas en mallorca | Vicky Pulgarín Catering

Catering en Mallorca y adaptado a ti

En Vicky Pulgarín Catering en Mallorca, amamos nuestra profesión. Cada nuevo cliente que contacta con nosotros, recibe la energía positiva y pasión que nos caracteriza. Desde ese momento, el éxito de su boda o evento se convierte en nuestra prioridad.

El verano está a la vuelta de la esquina, y es la estación en la que tenemos más volumen de trabajo y compromisos. Muchas personas aprovechan estos meses para celebrar su boda, o para reunir a amigos en alguna celebración especial. Ya sea en su propia casa, o en fincas alquiladas para la ocasión, u otros recintos. Nosotros nos adaptamos a las necesidades de cada uno, ofreciendo siempre las mejores soluciones. Y por supuesto, una actitud proactiva y resolutiva ante cualquier imprevisto. Aportamos seguridad, y la total garantía de que este día va a ser inolvidable.

Catering en Mallorca a medida

Tanto si es una boda en la playa como en la montaña, cerca o lejos… nosotros llegamos a donde haga falta. Siempre con una sonrisa.

Para nosotros, el entorno no supone ningún impedimento, y ofrecemos siempre la mayor profesionalidad y el mejor servicio en cada momento.

Con nosotros, los platos más deliciosos de la gastronomía mediterránea, con un toque chic y moderno, de la mano de Vicky Pulgarín. Tras ganar MasterChef, diplomarse en cocina francesa y alta pastelería en Le Cordon Bleu, y pasar por las cocinas de algunos de los chefs más prestigiosos, puso todos sus conocimientos y empeño en este sueño. Y el resultado no puede ser más satisfactorio año tras año.

Además, en nuestro catering, contamos con una amplia y equilibrada carta, donde prima la calidad y el sabor del producto. Vuestros invitados estarán encantados con el banquete de vuestro día. Sin duda, será un auténtico festín para los sentidos.

Por último, decir que si tenéis algo especial que celebrar, somos vuestro catering. ¡Contactad con nosotros! ¡Os esperamos!

tipis | tendencias bodas | Vicky Pulgarin

Tipis: originalidad en tu boda

Tipis | En el sector de las bodas y eventos, cada vez van surgiendo nuevas tendencias que causan impacto. De repente, vemos como muchas parejas quieren incluir algo que se ha puesto de moda en su día especial, ya sea a nivel gastronómico o decorativo. Pasó con las estaciones de comida, y ahora sucede lo mismo con los conocidos como “tipi”. El Tipi es un término de origen Lakota (Sioux), que literalmente, significa «para vivir». Se trata de la vivienda nómada original de las tribus de las Grandes Praderas de Norte-América.

Estas cabañas se construían con madera de pino y se cubrían con pieles de los animales que cazaban las tribus, pero hoy día, la piel se ha sustituido por una lona de tela. Pero os estaréis preguntando qué hace un tipi en una boda… Os lo explicamos a continuación.

Sigue la tendencia de los tipis

Realmente, es algo de lo más versátil y funcional. En una boda, el Tipi se puede utilizar como espacio para darse el “sí, quiero” dentro, cuando es una ceremonia civil. Incluso podría servir para cubrir el banquete, ya que se pueden poner varios tipis juntos, creando un espacio más amplio. El hecho de que sea una lona de tela hace posible que los laterales queden abiertos o cerrados.

También puede ser una zona de chill-out, para que quede a cubierto. Hay tipis de todos los tamaños, por lo que se pueden elegir los más pequeños para que los niños jueguen dentro y se entretengan sintiéndose parte de una tribu india. ¡Cualquier elemento es bueno a la hora de entretenerlos!

Eso sí, si vas a incluir los tipos, tened en cuenta que son para exterior, por lo que se recomienda que no estén ubicados en zonas de sombra, si la boda es en verano. ¿Qué os parece esta nueva moda? ¿La incluiríais para vuestra boda o evento? ¡La verdad es que nosotros creemos que queda genial!

catering eventos mallorca | Vicky Pulgarin Catering

Catering eventos Mallorca con Vicky Pulgarin

Catering eventos Mallorca | En Vicky Pulgarín Catering ofrecemos un catering de primera calidad, basado en la gastronomía tradicional mediterránea. Cocina de siempre, pero con un toque innovador y vanguardista, que nos hace únicos. Unas propuestas gastronómicas siempre adaptadas a las necesidades y preferencias de nuestros clientes. Ya sea para bodas, celebraciones o fiestas privadas. Además, nos diferenciamos del resto de empresas de catering por el hecho que ofrecemos un servicio integral. Quien contacte con nosotros, tendrá cubiertos otros aspectos importantes para estos días especiales. Desde el menaje, las flores, la iluminación, sonido… Todo, en una misma compañía. Algo que nuestros clientes agradecen, ya que no se tienen que preocupar de buscar diferentes empresas para cada demanda.

Todos sabemos que la temporada de bodas es de primavera a otoño, aproximadamente desde marzo- abril, hasta octubre. Son los meses en los que se nos concentra más volumen de trabajo. Por eso, de cara a los meses más “tranquilos”, queremos potenciar un servicio de catering para eventos corporativos, brunch, comidas o cenas de empresa, convenciones, congresos… Un catering que cubra los aperitivos o comidas de carácter empresarial.

Catering eventos Mallorca deluxe

Como en el caso de las bodas o celebraciones, será un menú de primera calidad, basado en los mismos principios de siempre.

Como es habitual, nuestra entrega y dedicación es absoluta. Nuestro nivel de exigencia es el más elevado, para que las empresas que cuenten con nosotros queden satisfechas con nuestro servicio. La clave de nuestro éxito: hacemos lo que nos gusta de la forma que sabemos.

Aportamos seguridad y eficiencia en el resultado del evento a nuestros clientes. Disponemos de un equipo altamente cualificado que busca el espacio y diseña el menú del catering que mejor se ajusta a tu evento.

¡Si tienes una empresa, y estás organizando algún tipo de encuentro profesional, no lo dudes y contacta con nosotros!

catering eventos en mallorca | vicky pulgarin catering

bodas y eventos mallorca | vicky pulgarin catering

Bodas y eventos Mallorca | Navidades con Vicky Pulgarín Catering

Bodas y eventos Mallorca | Los días pasan, y poco a poco vemos como se acerca la navidad. Es tiempo de celebraciones en familia, reencuentros, regalos y pasarlo bien. Pese a que para algunos es una época algo nostálgica, los que tienen niños la viven de una manera especial. Decorar la casa, montar el árbol y el belén, y esperar entusiasmados a Papá Noel o los Reyes magos. Son momentos que hacen que estas fechas se vivan con ilusión.

En Vicky Pulgarín Catering hay 2 actividades que no pueden faltar en este mes de diciembre. Por una parte, nuestro curso para aprender a cocinar pollo relleno. Y por otra, nuestros menús especiales de nochebuena y nochevieja, take away. En la entrada de blog de hoy, haremos una valoración de como fue el curso, y os animamos probar nuestros menús de navidad para llevar.

Bodas y eventos Mallorca

El curso para aprender a cocinar pollo relleno, como cada año, fue un verdadero éxito. Es una opción perfecta para la navidad, y sale tan bueno que siempre es una carta ganadora. Sabroso y con muchas posibilidades. Durante los días 10 y 11 de diciembre, los asistentes pudieron aprender a deshuestar, rellenar, bridar y finalmente cocinarlo.

Además de aprender algunos trucos, entre todos pasamos 2 tardes de lo más amenas y entretenidas. Buenos momentos que se nos quedan en la memoria. Y que, sin duda, harán que más de uno y de una quiera repetir el año que viene. Por nuestra parte estaremos encantados de volver a contar con ell@s.

Los menús de navidad para llevar a casa son una opción de lo más aconsejable. Ideal para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar. O para aquellas a las cuales no les gusta hacerlo. O simplemente, para aquellos que quieren unos platos diferentes. Nuestros menús son adaptables para vegetarianos e intolerantes. Y siempre, propuestas gastronómicas de primer nivel. Platos deluxe para disfrutar en la comodidad de tu hogar. ¡Contacta con nosotros!

Bodas y eventos Mallorca: claves para el éxito

Bodas y eventos Mallorca | A la hora de organizar una boda o evento, nos vienen a la cabeza mil ideas que hay que ir reestructurando poco a poco. Muchas de ellas no son viables, por diversos motivos (presupuesto, falta de tiempo, etc). Pero es importante saberse rodear de los mejores profesionales, para que nos orienten y nos guíen hacia el mejor camino.

Desde Vicky Pulgarín Catering te ayudamos en todo momento. En nuestra empresa encontrarás todos los servicios necesarios para que tu día especial resulte tal y como siempre soñaste. En la entrada de blog de hoy, te daremos una serie de consejos para que tu boda o cualquier otro evento sea todo un éxito.

Lo más importante antes de empezar es ajustarnos al presupuesto con el que contamos. De poco servirá hacernos grandes expectativas, si después no tenemos los medios para llevarlas a cabo. Seamos realistas y creativos, y saquemos el mayor partido a nuestras posibilidades.

Bodas y eventos Mallorca: Vicky Pulgarín Catering

Otros aspectos a tener en cuenta son la comida y bebida. En Vicky Pulgarín Catering ofrecemos una cocina mediterránea y vanguardista, con productos de temporada, adaptada a las necesidades y gustos de los clientes. Damos mucha importancia a este punto, así que no dudes en contactar con nosotros para descubrir todo lo que podemos hacer por ti.

Cada vez se tiene más en cuenta posibles intolerancias o alergias, por ello, organizar un menú adaptado a diferentes gustos, es una de las mejores opciones. Nosotros ofrecemos alternativas para que todos tus invitados puedan disfrutar de platos de primera calidad y gran sabor.

El lugar donde celebraremos la boda o evento también es fundamental. Debemos tener en cuenta que puedan caber todos nuestros invitados, y que sea bonita. Donde la temática de la boda (rústica, marinera…) encaje a la perfección. Dependerá de la temática elegida, pero nunca hay que dejar este punto a la improvisación. La primera impresión entra por los ojos. La decoración que se prepare será la primera forma de sorprender a los asistentes y es un aspecto muy importante.

¿Todavía tienes dudas? ¡Contacta con nosotros! ¡Te esperamos!

Bodas en otoño: descubre las ventajas de la estación dorada

Se acerca una de las estaciones con más encanto del año y una de las más bonitas para casarse o ir de bodas, pues la isla desborda magia por doquier: ¡otoño! Si has escogido esta época para celebrar tu boda, estás de suerte porque hoy te hablamos sobre lo sencillo que resulta decorarla en esta época que está por llegar.

Y es que otoño nos da gran parte del trabajo hecho: los colores, el ambiente, los espacios… todo derrocha aires de nostalgia que nos vienen de perlas para hacer de nuestra boda un día memorable.

En primer lugar, debes aprovecharte de la naturalidad de la estación. Verde, rojo, amarillo, marrón… todos ellos protagonistas del otoño. Las hojas se están cayendo, el viento sopla y los colores brillan más que nunca, creando un lienzo impresionista maravilloso y unas fotos de boda inmejorables. Por ello, el espacio escogido para celebrar la unión debe ser abierto o con cristalera, para que podamos disfrutar de todas las vistas y ventajas del entorno.

El olor es muy importante ya que será un recordatorio constante de nuestro día y el otoño, con su mezcla de humedad, madera y naturaleza alimentan las sensaciones de nostalgia de aquellos que apuestan por la naturaleza en las boda buscando esa magia especial.

Bodas en otoño: encanto e historia

El lugar donde elijas casarte debe tener historia. Apuesta por un caserío, un castillo, una masía o una barraca. Estos sitios están llenos de tradición y esencia. Así mismo y aunque a priori nos vengan muchas ideas a la cabeza, todas igual de maravillosas, es necesario escoger un estilo concreto. El campestre es un must este año, y los detalles que lo completan son las bicicletas, cajas y palés, plantas… Pero también el estilo boho chic con colores cálidos, diferentes texturas, estampados étnicos y deco vintage.

Los complementos son esenciales para terminar de recoger todo el ambiente del entorno: pétalos, ramitas de árboles, troncos, cortezas y frutos secos son perfectos para decorar el lugar. Además, el otoño inspira calor de hogar, planes junto a la chimenea que se trasladan en forma de muebles envejecidos, toques vintage y lámparas de apariencia retro.

Seguro que ya estás imaginando una boda perfecta en otoño, ¿verdad? Contacta con nosotros y te ofreceremos las mejores propuestas de catering y menaje para hacer de tu día especial el mejor de todos. ¡Te esperamos en Vicky Pulgarín Catering!

Bodas en Mallorca | Henar & Víctor

Las bodas en Mallorca tienen más encanto que en cualquier otro lugar. ¿Te imaginas un lugar desértico, donde solamente te acompañen los árboles, la tierra rojiza y los más allegados? Este entorno idílico fue el escenario protagonista de la boda entre Henar y Víctor.

Terminada la ceremonia, un banquete que corría de nuestro servicio dejó buen sabor de boca entre todos los asistentes. Elaborado con productos de primera categoría que configuraron un menú de alta cocina y de vanguardia hicieron que nuestro catering fuese un plus añadido.

Los detalles ayudaron a crear el ambiente que ellos buscaban. Una vez les ayudamos a definir esa idea que rondaba sus cabezas, el resultado quedó focalizado en una finca de cuento que evocaba lo más bonito del verano: espacio, color, sencillez y detalles.

El rincón especial de Henar y Víctor estaba compuesto por simples detalles que nos mostraban mucho de su personalidad y gusto. Al estilo vintage de mercado, las frutas esparcidas aportaban color al momento, reflejando la frescura en un día de verano. Las jaulas que encerraban candelabros nos dictaban tendencia, mientras que las plantas decoraban con su verde la madera de los pallets y las palanganas antiguas. Todo ello creaba un rincón secreto donde fotografiar y guardar los mejores secretos de su día especial.

Las mesas se vistieron de gala para celebrar el acontecimiento, envueltas en mantel gris mineral y decoradas con cubertería fina de cristal. Cada una con su propio nombre, los invitados tenían que descubrir qué nombre recibiría la suya.

Al caer la noche, las mesas redondas, esparcidas sobre la finca y el césped, quedaron envueltas por lagrimas doradas que flotaban en mitad de la noche mallorquina, creando un auténtico espectáculo de luces digno de un cuento de hadas.

Bodas en Mallorca de ensueño

¿Quieres celebrar tu día especial con nosotros? Trabajamos mano a mano con nuestros clientes para conseguir que la boda sea exclusiva, llena de personalidad y creatividad. Además, Vicky Pulgarín Catering cuenta con diferentes servicios de gastronomía para hacer de nuestra carta un menú adaptable a todos los gustos y necesidades. Si estás interesado, ¡no dudes en contactarnos aquí y no dejes de ver nuestros trabajos!

Catering para bodas: un día para recodar

Cada boda debe ser única, especial para aquellos que celebran quererse en los buenos y en los malos tiempos. Nuestro servicio de catering para bodas ayuda a crear una atmósfera en armonía con la personalidad de los novios. Ayuda a crear una sinergia entre los dos.

Hace poco tuvimos la oportunidad de crear una atmósfera así para Lea y Ben, que comenzaban una nueva aventura. Tras hablar con ellos, supimos que necesitaban un rincón especial de la isla mediterránea. El evento se celebró en la finca Es Fangar (Campanet) con la ayuda de los ya veteranos wedding planners, FAB Events LAB. Ellos se encargaron de hacer que la velada pareciera sacada de un cuento de magia, creando un espacio de ensueño donde vivirían el mejor día de sus vidas.

¿El resultado? Un patio de estilo mediterráneo, de paredes doradas y vegetación frondosa. Las mesas, redondas, vestían manteles de color gris mineral que combinaban con sillas de madera antigua. Los centros de mesa completaban una decoración sencilla a juego con los globos rosas, motivo de celebración. Sobre el suelo empedrado, todos aquellos imprescindibles de Lea y Ben celebraban, copa alzada, la unión de sus amigos.

Todo ello estuvo hilado por nuestros servicios: Vicky Pulgarín Catering ofrece los mejores menús elaborados con productos de primera calidad. Nuestros anfitriones escogieron aquel con el que, cada bocado, se convirtiese en un recordatorio de ese día. Ya de noche y bajo un manto de luces tenue, brindaban y bailaban los novios, despidiendo así una noche mágica que recordarán siempre.

Catering para bodas a medida

¿Estás planeando una boda? Si quieres saber más sobre nuestro servicio de catering y ver qué te podemos ofrecer, no dejes de consultar nuestra página web.

catering de verano en mallorca con vicky pulgarín

Catering de verano ideal

Estamos en pleno julio, hace calor y tienes que organizar un catering de verano. Las opciones se reducen porque en esta época del año no apetecen alimentos copiosos, calientes o difíciles de digerir. No te preocupes porque en Vicky Pulgarín Catering somos expertos en organizar menús basados en platos ligeros y refrescantes.

Ofrecemos las mejores opciones para una cena veraniega. Debemos tener en cuenta a la hora de elegir el menú, que las apetencias de nuestros invitados son muy diferentes. Siempre dependiendo de la época del año en que realicemos el catering de verano. Lo mejor para acertar por completo es ofrecer un menú basado en cremas frías, ensaladas, platos ligeros, helados y bebidas refrigerantes. Este menú tiene una base refrescante. Y lo hace perfecto para degustarlo en las noches de verano y al aire libre.

Propuestas perfectas para tu catering de verano

Empezar degustando cremas frías es una de las mejores alternativas a escoger. Los gazpachos o la vichyssoise están transformándose en apuestas innovadoras y diferentes que ofrecer dentro de los menús de verano. Se realizan con nuevos ingredientes con los que se crean cremas tan sorprendentes como gazpachos de fresa o sandía o los deliciosos mousses de garbanzos.

Otro de los entrantes que nunca defraudan y que desde Vicky Pulgarín recomendamos incluir en estos tipos de menús, son las ensaladas. Resulta una mezcla agradable combinar diferentes tipos de lechugas o incluso espinacas y canónigos junto con frutas y hortalizas.

Para continuar, la mejor elección de un plato principal es un plato fuerte pero ligero. Por ejemplo, una propuesta basada en pescados y mariscos siempre es una buena opción durante esta época del año. Son platos ligeros, sanos y sobre todo sabrosos.

Para dar por concluido un buen menú veraniego, las mejores opciones que desde Catering Vicky Pulgarín ofrecemos son helados o fruta de temporada, pues son una opción perfecta para terminar con broche de oro.

Como podéis ver, nunca dejamos de lado ni la creatividad ni la imaginación, no importa la época del año en que nos encontremos. ¡A disfrutar del verano se ha dicho!

Bodas y eventos con un toque diferente

Organizar una boda es un proceso que requiere tiempo y paciencia. Son meses de ilusión, pero también hay que estar pendiente de muchos aspectos, para que el día del enlace resulte todo un éxito. Hay que decidir el lugar más adecuado dónde casarse, hacer una lista de invitados, elegir el traje y vestido de novia, y muy importante, seleccionar el menú y el servicio de catering.

Eso nunca es una tarea sencilla. Puede que tengamos muchos invitados, y entre ellos podemos encontrar veganos, intolerantes a según qué alimentos, alérgicos, personas diabéticas, hipertensos, celíacos… En Vicky Pulgarín Catering ofrecemos todas las facilidades para que también estas personas puedan disfrutar al máximo de su menú. Nos adaptamos a estas necesidades y proponemos una alternativa adecuada y de máxima calidad.

Las mejores bodas y eventos

Además, lo ponemos todo a disposición de los novios para que este día tan especial sea tal y como lo imaginan. Como propuesta inicial ofrecemos un cóctel de bienvenida con 6 canapés fríos y 6 calientes. Una vez ya sentados en la mesa, un entrante, un principal y postre, cafés, licores, barra libre y resopón. Pero se puede modificar y adaptar a las preferencias de los novios.

Nuestra gastronomía está basada en la cocina tradicional mediterránea, pero con un toque vanguardista, moderno e innovador. Productos locales y de temporada que hacen posible unos sabores inigualables. También incluimos un toque de fusión, internacional y con aires exóticos para quien lo desee. Las estaciones de sushi, por ejemplo, están muy de moda y tienen una gran acogida por parte de los invitados. Las más tradicionales de embutidos y quesos, como las de la foto, tampoco defraudan nunca. ¡Siempre apetecen ambas, sea la hora que sea!

Además del catering, en nuestra empresa ofrecemos un servicio integral. Incluye, entre otros aspectos, alquiler de menaje y material, fotografía, música, transporte, decoración, servicio de camareros, iluminación, etc. Todo, para que este día sea inolvidable. ¡Te esperamos!